🌅 Frühstück
Weiche Eier mit Brotwecken und Gemüsesticks
Klassisch, schnell und mit Spaßfaktor: weiche Eier zum Selberaufschlagen, gebutterte Wecken und knusprige Gemüsesticks.
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Zutaten
- 4 Stück Eier
- 4 Stück Brotwecken
- 40 g Butter
- 1 Stück Salatgurke
- 2 Stück Karotten
- Salz
Grundrezept für 4 Personen. Grau = Vorrat (wird nicht mit nach Bring! gepusht).
Zubereitung
- Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und die Eier vorsichtig hineinlegen. 6–7 Minuten weich kochen.
- Wecken halbieren und mit Butter bestreichen.
- Gurke und Karotten waschen, schälen und in Sticks schneiden.
- Eier kurz kalt abschrecken, oben aufschlagen und mit Wecken und Gemüsesticks servieren.
💡 Für Nora einen Eierbecher bereitstellen — Eier selbst aufschlagen macht Kindern großen Spaß. 6 Minuten = flüssiges Eigelb, 7 Minuten = weich.
Foto: Novkov Visuals / Pexels