🍲 Abendessen
Schnitzel mit Kartoffelsalat
Klassisch, Kinder lieben es — Vorbereitung während Moritz schläft
Zutaten
- 8 Schnitzel (pangrösbt, aus der Kühltheke)
- 1½ kg Kartoffeln (festkochend)
- 1 Glas Mayonnaise oder selbstgemachtes Dressing
- 1 Zwiebel, 1 Bund Schnittlauch
- 3 G ewürzgurken
- Butter/Öl zum Braten
- Zitrone, Preiselbeeren als Beilage
Grundrezept für 6 Personen. Grau = Vorrat (wird nicht mit nach Bring! gepusht).
Zubereitung
- Kartoffeln kochen, abkühlen lassen. In Scheiben schneiden.
- Kartoffelsalat: Zwiebel fein würfeln, Gurken in Scheiben, Schnittlauch hacken. Alles mit Mayo/Marinade mischen. 30 Min ziehen lassen.
- Schnitzel in Butter/Öl goldbraun braten (3–4 Min pro Seite).
- Mit Zitrone und Preiselbeeren servieren.
💡 Kartoffelsalat lässt sich super vormittags vorbereiten! Date Night ab 21:00 — Schnitzel geht schnell.
Foto: https://kaboompics.com/ / Pexels