🌅 Frühstück
Herbstliches Birnen-Porridge mit Zimt
Wärmendes Porridge mit saftiger Birne und Zimt – an kalten Novembermorgen schnell auf dem Tisch.
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Zutaten
- 250 g Haferflocken
- 1000 ml Milch
- 2½ Stück Birnen
- 1,2 TL Zimt
- 2½ EL Honig
- 37½ g Mandeln
Grundrezept für 4 Personen. Grau = Vorrat (wird nicht mit nach Bring! gepusht).
Zubereitung
- Milch mit Haferflocken in einem Topf aufkochen und bei kleiner Hitze 5 Minuten köcheln lassen.
- Birnen waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- Birnenwürfel und Zimt zum Porridge geben und weitere 3 Minuten quellen lassen.
- Mandeln grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett kurz rösten.
- Porridge in Schalen füllen, mit Honig beträufeln und mit Mandeln bestreuen.
💡 Für die Kinder die Birnen sehr klein schneiden, dann wird das Porridge schön cremig.
Foto: Johanka Hubikova / Pexels