Fischstäbchen mit Kartoffelpüree und Erbsen

• 2,4 Pck. Fischstäbchen (Ofen-Qualität, ca. 20 Stk.)
• 1
• 2,4 kg Kartoffeln (mehlkochend)
• 240 ml Milch
• 60 g Butter
• Muskatnuss, Salz, Pfeffer
• 480 g Erbsen (TK oder Glas)
• Zitrone, Remoulade oder Ketchup

Grundrezept für 5 Personen. Grau = Vorrat (wird nicht mit nach Bring! gepusht).

Zubereitung

1. Kartoffeln schälen, kochen, abgießen.
2. Mit Milch und Butter stampfen, mit Muskatnuss abschmecken.
3. Fischstäbchen im Ofen bei 220°C ca. 15 Min backen (nach 8 Min wenden).
4. Erbsen in Salzwasser 5 Min kochen.
5. Mit Zitrone und Remoulade servieren.

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