🍲 Abendessen

Veggie-Burger vom Grill (oder Pfanne)

Entspannter Ausklang nach dem Sommerfest

1× geplant, zuletzt Sa 4.7.

6 Burger-Brötchen (Brioche oder Sesam)
6 Veggie-Patties (Kühlregal, z.B. Garten Gourmet oder Beyond Meat)
1 Eisbergsalat (in Blättern)
2 Tomaten (in Scheiben)
1 rote Zwiebel (in Ringen)
6 Scheiben Cheddar oder Gouda
Essiggurken (in Scheiben)
Burger-Sauce: 4 EL Ketchup + 4 EL Mayonnaise + 2 TL Senf + 1 TL Essiggurken-Relish
Pommes oder Kartoffelwedges als Beilage (optional)

Grundrezept für 6 Personen. Grau = Vorrat (wird nicht mit nach Bring! gepusht).

Burger-Sauce anrühren: Ketchup, Mayo, Senf und Relish verrühren.
Veggie-Patties nach Packungsanweisung in der Pfanne oder auf dem Grill braten (ca. 4–5 Min pro Seite).
In der letzten Minute eine Käsescheibe auf jedes Patty legen und schmelzen lassen.
Burger-Brötchen aufschneiden und kurz toasten (1 Min im Ofen oder auf dem Grill).
Untere Brötchenhälfte mit Sauce bestreichen, dann Salat, Patty mit Käse, Tomate, Zwiebelringe, Essiggurke und obere Brötchenhälfte drauf.
Mit Pommes oder Wedges servieren.

💡 Brötchen kurz toasten macht den Unterschied — knusprig vs. labberig! 🍔