Rührei mit Schnittlauch + Vollkorn-Toast

• 8 Eier
• 2 EL Milch
• 1 EL Butter
• 1 Bund Schnittlauch
• 8 Scheiben Vollkorn-Toast
• 2 Tomaten (Scheiben), Salz, Pfeffer

Grundrezept für 6 Personen. Grau = Vorrat (wird nicht mit nach Bring! gepusht).

Zubereitung

1. Eier mit Milch, Salz, Pfeffer verquirlen.
2. In Butter bei mittlerer Hitze stocken lassen — nicht zu trocken!
3. Schnittlauch unterheben, mit Toast + Tomaten servieren. 🍳

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