Essensplan
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🍲 Abendessen

Tortellini-Auflauf mit Gemüse & Käse

Kinderfreundlich, aufwandsarm — perfekt für den vollen Tag

1× geplant, zuletzt Mi 10.6.

Zutaten

  • 3 Pck. Tortellini (Käse oder Gemüse, kühl)
  • 1 Zucchini
  • 1 Paprika
  • 1 Tomaten-Dose (400g)
  • 200 g Sahne
  • 250 g geriebener Käse (Mozzarella + Parmesan)
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Olivenöl, Oregano, Salz, Pfeffer
  • Kleiner Beilagensalat

Grundrezept für 6 Personen. Grau = Vorrat (wird nicht mit nach Bring! gepusht).

Zubereitung

  1. Tortellini nach Packungsanweisung kochen, abgießen.
  2. Zwiebel und Knoblauch hacken, in Öl andünsten. Zucchini und Paprika in Würfel, 5 Min mitbraten.
  3. Tomaten und Sahne angießen, aufkochen. Mit Oregano, Salz, Pfeffer abschmecken.
  4. Tortellini in Auflaufform, Sauce darüber, Käse bestreuen.
  5. 20 Min bei 200°C überbacken.
💡 Geht auch mit Spinat statt Zucchini — einfach die Tortellini-Sorte anpassen.

Foto: https://kaboompics.com/ / Pexels

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